French Alpine Goat, Alpine Dairy Goat
La Chèvre Alpine est la race caprine laitière principale de France, sélectionnée dans les Alpes françaises depuis le XIXe siècle à partir de chèvres alpines suisses et françaises croisées avec des races locales. Reconnue officiellement en 1930, elle est la première race laitière caprine de France avec plus de 600 000 individus. Elle produit en moyenne 800-1000 kg de lait par an, base de nombreux fromages de chèvre AOC (Crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher, Valençay).
Vive, curieuse et relativement apprivoisable, la Chèvre alpine est l'une des races caprines les plus accessibles pour un élevage caprin de loisir ou semi-professionnel. Grégaire, elle vit mieux en troupeau. Plus docile à la traite que certaines races rustiques. Bonne adaptation aux conditions d'élevage semi-intensif en bergerie ou en plein air.
Sensible aux parasitoses gastro-intestinales et à la pneumonie caséeuse (Corynebacterium pseudotuberculosis). Vaccination entérotoxémies et CAEV (arthrite-encéphalite caprine, maladie virale chronique) recommandées. Contrôle sérologique CAEV indispensable lors de l'achat. Espérance de vie : 10-15 ans. Carrière productive de 6-8 lactations.
Herbivore, le Chèvre Alpine naine se nourrit principalement de foin de qualité (1,5 à 2 kg/jour pour un adulte), complété de pâture. Les concentrés (granulés, orge) ne sont nécessaires qu'en période de gestation ou d'allaitement. Sel minéral à volonté. Eau fraîche propre en permanence. Évitez les végétaux toxiques : if, laurier rose, rhododendron, digitale.
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